자취요리신 닭개장 라면
사리곰탕면에 구운 닭다리살과 쌈장을 더해 진하고 깊은 닭개장 풍미를 내는 해장 라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 고춧가루를 넣은 후에는 쉽게 탈 수 있으므로 중약불로 조절하여 빠르게 볶아 고추기름을 냅니다.
- 사리곰탕면에 쌈장을 살짝 더해주면 액젓이나 간장 없이도 감칠맛과 묵직한 깊은 맛이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 숙취 해소용 칼칼하고 진한 국물 요리를 원하는 분들.
- 일반 인스턴트 라면을 요리처럼 고급스럽고 색다르게 즐기고 싶은 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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