아하부장 간단 사골 닭개장
닭고기와 무, 대파에 뜨거운 기름과 고춧가루로 향을 내고 사골분말과 당면, 달걀로 완성하는 얼큰한 닭개장입니다.
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 무를 얇게 썰어야 짧게 끓여도 잘 익습니다.
- 당면은 미리 불리지 않고 넣으며, 끓이는 동안 눌어붙지 않도록 가끔 저어 줍니다.
- 영상의 컵은 250mL 기준으로, 처음 3컵과 마지막 1컵을 나누어 넣습니다.
이런 분들에게 추천
- 원본 셰프의 조리법을 집에서 따라 하고 싶은 분.
- 재료의 맛과 식감을 살린 요리를 찾는 분.
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