뚝딱이형 밥솥 계란장조림
밥솥 만능찜으로 부드럽게 찐 계란과 꽈리고추를 진간장 양념에 조려 감칠맛을 더한 밥솥 계란장조림
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 밥솥에 물 300ml와 굵은소금 0.5숟가락을 넣고 섞은 후 면보를 깔고 계란 15알을 넣어 만능찜 기능으로 90분간 쪄줍니다.
- 멸치육수 550ml, 진간장 90ml, 미림 70ml, 설탕 30g, 꽈리고추 150g을 팬에 넣고 15분간 끓입니다.
이런 분들에게 추천
- 밥솥 하나로 간편하게 만들 수 있는 특별한 계란 요리를 찾는 분들.
- 부드럽게 쪄낸 계란과 매콤달콤한 간장 소스의 조화를 좋아하는 분들.
- 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 훌륭한 든든한 메뉴를 원하는 분들.
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