된장과 생강으로 잡내 없이 삶은 닭발을 양파, 대파, 청양고추와 매콤한 양념에 버무려 굳혀 만드는 닭발편육
소주로 잡내를 잡고 콜라를 더해 느끼함을 없앤 뒤 굴소스와 간장으로 단짠 매력을 극대화한 쫀득한 닭발 간장조림
천일염으로 세척하고 소주로 데쳐 냄새 없이 꼬들꼬들하며 연겨자로 풍미를 살린 화끈한 무뼈 닭발볶음
시판 편육에 대파와 다진 마늘을 듬뿍 얹고 새콤달콤한 식초 설탕 소스를 부어 빠르게 완성하는 초간단 냉채 안주
화끈한 고춧가루 양념에 마지막 킥으로 후추를 듬뿍 넣어 잡내를 잡고 중독적인 매운맛을 낸 국물 무뼈 닭발
시판 소스 대신 직접 만든 비법 양념과 시원한 콩나물 채수로 30분간 푹 졸여 부드럽고 매콤한 업소용 국물닭발
매콤달콤한 비법 양념장과 아삭한 콩나물을 밥솥으로 푹 쪄내 뼈가 쏙 발라지는 포장마차 스타일 국물 닭발
