뚝딱이형 삼겹살 스테이크

Name: 뚝딱이형 삼겹살 스테이크
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2인분
Cuisine: Western
Ingredients: 삼겹살 : 800g; 식용유 : 1L; 대파 : 300g; 마늘 : 50g; 다진 생강 : 20g; 메이플 시럽; 버터 : 20g; 양파 : 140g; 마늘 : 30g; 생크림 : 180ml (종이컵 기준 1컵); 우유 : 180ml (종이컵 기준 1컵); 혼다시 : 1숟가락; 후추 : 0.3숟가락; 청양고추 : 20g; 후추; 파슬리

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 삼겹살을 메이플 시럽과 버터로 구워내 고소한 크림 소스를 곁들인 삼겹살 스테이크

🙋 이런 분들에게 추천!

⭐ 푸짐하고 맛있는 삼겹살을 스테이크처럼 특별하게 즐기고 싶은 분들
⭐ 메이플 시럽의 달콤함과 크림 소스의 고소함이 어우러진 풍미를 좋아하는 분들
⭐ 집에서도 레스토랑 못지않은 근사한 메인 요리를 만들고 싶은 분들

예상 35분 난이도 보통 안주

주요 재료 🥩

삼겹살대파마늘생강메이플 시럽버터양파생크림우유혼다시

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소주안주 홈파티

상세 레시피간단 레시피

필요한 재료 🛒2인분

삼겹살 : 800g
식용유 : 1L
대파 : 300g
마늘 : 50g
다진 생강 : 20g
메이플 시럽
버터 : 20g
양파 : 140g
마늘 : 30g
생크림 : 180ml (종이컵 기준 1컵)
우유 : 180ml (종이컵 기준 1컵)
혼다시 : 1숟가락
후추 : 0.3숟가락
청양고추 : 20g
후추
파슬리

레시피 🍳

팬에 아래의 재료를 넣고 튀긴다. 1 ) 식용유 1L 2 ) 대파 300g 3 ) 마늘 50g 4 ) 다진 생강 20g.
대파가 흐물흐물해지면 건더기는 모두 건져내고 삼겹살을 넣고 튀긴다. 1 ) 삼겹살 800g.
삼겹살의 겉면이 노릇노릇해지면 다른 팬으로 옮긴 후 메이플 시럽과 함께 굽는다. 1 ) 메이플 시럽.
다른 팬에 아래의 재료를 넣고 끓인다. 1 ) 버터 20g 2 ) 양파 140g 3 ) 마늘 30g 4 ) 생크림 180ml (종이컵 기준 1컵) 5 ) 우유 180ml (종이컵 기준 1컵) 6 ) 혼다시 1숟가락 7 ) 후추 0.3숟가락.
농도가 걸쭉해지면 믹서기에 넣고 청양고추와 함께 갈아서 크림 소스를 만든다. 1 ) 청양고추 20g.
삼겹살 위에 크림소스를 뿌린다.
좋아하는 사이드 메뉴들과 함께 플레이팅 해주면 완성. 1 ) 감자튀김 2 ) 스파게티 3 ) 할라피뇨 4 ) 후추 5 ) 파슬리.