뚝딱이형 삼겹살 스테이크
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 삼겹살을 메이플 시럽과 버터로 구워내 고소한 크림 소스를 곁들인 삼겹살 스테이크
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 2cm 두께로 삼겹살을 자르면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 조리됩니다.
- 대파, 마늘, 생강을 먼저 튀겨 향을 낸 기름에 삼겹살을 구우면 풍미가 더욱 깊어집니다.
- 삼겹살을 메이플 시럽과 함께 팬에 굽기 전에 튀겨내면 겉이 더 바삭해집니다.
이런 분들에게 추천
- 푸짐하고 맛있는 삼겹살을 스테이크처럼 특별하게 즐기고 싶은 분들.
- 메이플 시럽의 달콤함과 크림 소스의 고소함이 어우러진 풍미를 좋아하는 분들.
- 집에서도 레스토랑 못지않은 근사한 메인 요리를 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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