자취요리신 목살 스테이크

조리 팁 💡

• 목살을 구울 때 '진짜 살짝 타기 직전'의 깊은 갈색빛이 날 때까지 구워주어야 전분 피가 제대로 바삭해집니다.
• 불을 끄고 팬의 남은 잔열로 소스를 섞어야 소스가 분리되거나 타지 않고 부드럽게 완성됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐저렴한 목살로 패밀리 레스토랑 스타일의 근사한 스테이크를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돼지고기 구이 식감을 원하시는 분들.
• ⭐자취방에 연인이나 손님을 초대해 분위기 있는 요리를 대접하고 싶은 분들.