뚝딱이형 목살 스테이크
소금으로 밑간한 목살을 노릇하게 구워 스테이크·데리야끼·굴소스 등으로 만든 특제 소스를 곁들여 파인애플·샐러드·치즈와 함께 즐기는 목살 스테이크
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 팬에 식용유를 두르고 소금으로 간한 목살을 앞뒤로 굽습니다.
- 고기가 익으면 고기는 빼두고 고기 기름에 스테이크 소스 4숟가락, 데리야끼 소스 4숟가락, 굴소스 1숟가락, 진간장 1숟가락, 물엿 1숟가락, 마늘가루 1숟가락을 넣고 끓여 소스를 만듭니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 근사한 레스토랑 분위기의 목살 스테이크를 만들고 싶은 분들.
- 육즙 가득한 목살과 달콤짭짤한 특제 소스의 조화를 맛보고 싶은 분들.
- 파인애플, 샐러드 등 다양한 가니쉬와 함께 푸짐한 한 끼 식사를 원하는 분들.
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