공격수셰프 토시살 스테이크와 베이컨 양송이 소스

조리 팁 💡

• 블렌더로 뜨거운 소스를 갈 때는 압력으로 튈 수 있으므로 뚜껑을 살짝 열어 정돈하거나 수건으로 덮어 안전하게 가세요.
• 토시살은 오래 구우면 질겨지므로 강불에서 겉면만 빠르게 시어링하여 육즙을 가두는 것이 핵심입니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐레스토랑 부럽지 않은 특별한 스테이크 소스를 원하는 분.
• ⭐집에서 완벽한 고기 굽기와 감칠맛을 즐기고 싶은 분.