뚝딱이형 마라콩불

Name: 뚝딱이형 마라콩불
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 양파 : 200g; 대파 : 50g; 팽이버섯 : 150g; 콩나물 : 400g; 깻잎 : 30g; 대패삼겹살 : 500g; 고추장 : 2숟가락; 시판용 마라소스 : 2숟가락; 진간장 : 3숟가락; 맛술 : 3숟가락; 고춧가루 : 3숟가락; 설탕 : 1숟가락; 다진마늘 : 1숟가락; 후추 : 0.3숟가락; 청양고추 : 10g; 참깨

대패삼겹살과 팽이버섯·콩나물을 쌓고 얼얼한 마라 양념에 볶아낸 마라콩불

예상 50분 난이도 보통 고기/메인

주요 재료

양파대파팽이버섯콩나물깻잎대패삼겹살고추장마라소스진간장고춧가루

필요한 재료 2인분

양파 : 200g

쿠팡에서 재료 사러가기(광고)

양파 대파 팽이버섯 콩나물 깻잎 대패삼겹살 고추장 마라소스 진간장 고춧가루

승우아빠 쌈장 콩불

고추장 대신 쌈장을 베이스로 하여 덜 자극적이고 구수한 감칠맛을 낸 초간단 대패삼겹살 콩나물 불고기

10분매우 쉬움고기/메인

대패삼겹살콩나물대파깻잎쌈장

초간단밥도둑야식

자취요리신 콩불볶음밥

줄 서서 먹던 콩나물 불고기 전문점 마무리의 고소한 볶음밥 맛을 고추장과 돈가스소스로 재현한 초간단 볶음밥

10분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇

대패삼겹살콩나물대파고추장돈가스소스

초간단밥도둑추억의맛

뚝딱이형 마라낙곱새

곱창, 대창, 낙지와 채소를 얼얼한 마라 소스 육수에 끓여 푸짐하게 즐기는 마라낙곱새

55분보통

대파 : 50g

팽이버섯 : 150g

콩나물 : 400g

깻잎 : 30g

대패삼겹살 : 500g

고추장 : 2숟가락

시판용 마라소스 : 2숟가락

진간장 : 3숟가락

맛술 : 3숟가락

고춧가루 : 3숟가락

설탕 : 1숟가락

다진마늘 : 1숟가락

후추 : 0.3숟가락

청양고추 : 10g

참깨

레시피

팬에 양파 200g, 대파 50g, 팽이버섯 150g, 콩나물 400g, 깻잎 30g, 대패삼겹살 500g을 차례로 쌓아 준비한다.
고추장 2숟가락, 시판용 마라소스 2숟가락(마라가 싫다면 마라소스 대신 고추장 1숟가락을 더 넣는다), 진간장 3숟가락, 맛술 3숟가락, 고춧가루 3숟가락, 설탕 1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 후추 0.3숟가락, 다진청양고추 10g을 섞어 양념장을 만든다.
만든 양념장을 대패삼겹살 위에 붓고 약불로 끓이다가 야채에서 물이 나오면 강불로 바꿔 끓인다.
참깨를 뿌려 완성한다.