상세 레시피간단 레시피필요한 재료 🛒2인분각종 버섯 적당량각종 야채 적당량고기 적당량얼렸다 녹인 두부 적당량건두부 적당량푸주 적당량메추리알 적당량어묵 적당량새우 적당량소세지 적당량각종 당면 적당량시판 마라샹궈 소스 1팩다진 마늘 1큰술고추기름 1바퀴레시피 🍳각종 버섯과 야채를 먹기 좋은 크기로 썰어 손질하고 고기와 함께 준비합니다.두부는 미리 얼렸다가 녹여서 준비하면 수분이 빠져나가 훨씬 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.건두부, 푸주, 메추리알, 어묵, 새우, 소세지, 각종 당면은 끓는 물에 한 번 삶아서 건져둡니다.팬에 시판 마라샹궈 소스와 미리 준비한 모든 재료를 한데 넣고 잘 볶아줍니다.재료가 어느 정도 익으면 다진 마늘 1큰술을 넣어 감칠맛을 더해줍니다.모두 볶아지면 마지막으로 고추기름을 한 바퀴 둘러 매콤한 향을 입혀 완성합니다.버섯, 야채, 고기를 손질하고 당면과 건두부 등은 물에 삶아 준비합니다.팬에 마라샹궈 소스와 준비한 모든 재료를 넣고 함께 볶습니다.다진 마늘을 넣어 볶은 뒤 마지막에 고추기름을 둘러 마무리합니다.조리 팁 💡두부를 냉동실에 얼렸다가 해동해서 사용하면 구멍이 숭숭 뚫려 소스가 잘 배고 쫄깃해집니다.당면과 단단한 재료들은 볶기 전에 미리 삶아두어야 골고루 빠르게 익힐 수 있습니다.이런 분들에게 추천 🙋⭐배달 마라샹궈 비용이 부담스러워 집에서 푸짐하게 만들어 먹고 싶으신 분.⭐얼린 두부의 쫄깃한 식감을 마라 요리와 함께 즐기고자 하시는 분.⭐집에서 간편하게 자극적이고 매콤한 안주를 만들고 싶으신 분.
