자취요리신 전자레인지 마라수육
전자레인지 전용 찜기에 양파와 통삼겹살을 넣어 15분 만에 촉촉하게 찌고 새콤달콤 마라 소스에 버무려 먹는 초간단 고기 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 삼겹살을 최대한 얇게 썰어주어야 아삭한 채소 채와 새콤달콤한 마라 소스가 겉돌지 않고 고기 사이에 잘 배어듭니다.
- 돈가스 소스가 없다면 대체 양념으로 마라 소스 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술, 식초 1/2큰술, 물 1큰술을 섞어 사용해도 훌륭합니다.
- 찜기 바닥에 깔아둔 양파는 고기의 잡내를 잡아주고 기름을 흡수하는 역할을 하므로 찜 조리가 끝나면 과감히 버립니다.
이런 분들에게 추천
- 불 앞에서 고기를 장시간 삶는 번거로움 없이 간편하게 수육을 즐기고 싶은 분들.
- 일반적인 쌈장, 새우젓 조합 대신 이색적이고 매콤새콤한 고기 요리를 맛보고 싶은 분들.
- 손님 초대나 홈파티용으로 비주얼과 맛을 모두 챙긴 간편 메인 요리가 필요한 분들.
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