자취요리신 마라 찜닭
시판 마라탕면 소스와 고구마를 활용해 집에서 뚝딱 만드는 매콤달콤 마라 찜닭
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 감자 대신 고구마를 넣으면 달달한 맛이 마라의 매운맛을 중화시켜 훨씬 잘 어울립니다.
- 마라 액상 수프를 기름에 먼저 볶아주면 마라 특유의 풍미가 한층 깊어집니다.
- 면사리 대신 중국 당면을 넣거나, 남은 국물에 볶음밥을 해 먹어도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 마라탕을 좋아하는 분들.
- 시판 소스로 실패 없는 이색 요리를 만들고 싶은 분들.
- 매콤함과 달콤함의 조화를 즐기는 분들.
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