뚝딱이형 등뼈구이
삶아서 구운 등뼈에 고춧가루와 간장, 고추장으로 맛을 낸 매콤달콤한 양념을 발라 구워낸 푸짐한 등뼈구이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 등뼈 3kg을 물 3L, 생강 40g, 통후추 10g, 월계수잎 5장, 진간장 180ml와 함께 한시간 이상 끓입니다.
- 양념을 바른 등뼈를 190도 에어프라이어에 10분간 굽습니다.
이런 분들에게 추천
- 푸짐한 양과 매콤달콤한 맛으로 온 가족이 함께 즐길 수 있는 메뉴를 찾는 분들께 추천합니다.
- 겉은 바삭하고 속은 부드러운 등뼈의 식감을 제대로 살린 요리를 맛보고 싶으신 분들께 좋습니다.
- 술안주로도, 든든한 식사 메뉴로도 손색없는 특별한 메뉴를 원하시는 분들께 안성맞춤입니다.
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