이원일 미나리 뼈구이
압력솥으로 부드럽게 삶은 돼지 등뼈에 매콤한 양념과 향긋한 미나리를 곁들인 별미 요리
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 압력솥을 사용하면 일반 냄비보다 조리 시간을 대폭 단축하면서도 고기를 아주 부드럽게 만들 수 있습니다.
- 완성된 고추장 양념장은 제육볶음, 오징어볶음, 낙지볶음 등 매콤한 다른 볶음 요리에도 만능으로 활용 가능합니다.
이런 분들에게 추천
- 스트레스를 날려줄 매콤하고 중독성 있는 술안주를 찾으시는 분들.
- 집에서 전문점 못지않은 고퀄리티 뼈구이를 직접 만들어보고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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