아하부장 가리비 버터구이
올리브유, 페페론치노, 버터로 마늘 풍미와 감칠맛을 살린 양식 스타일 가리비 구이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 버터는 처음부터 넣으면 타기 쉬우므로 조리 마지막에 넣어 고소한 풍미를 살립니다.
- 가리비는 미리 살짝 데쳐 두어야 살이 쪼그라들지 않고 촉촉하게 유지됩니다.
이런 분들에게 추천
- 와인이나 맥주에 잘 어울리는 고급스러운 해산물 안주를 찾는 분.
- 캠핑에서 간단하면서도 근사한 요리를 즐기고 싶은 분.
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