선경 롱게스트 아시안 징 닭날개 구이

조리 팁 💡

• 튀기지 않고 오븐에 구울 때 오일 브러시로 식용유를 살짝 발라주면 튀김처럼 노릇하고 바삭한 식감을 낼 수 있습니다.
• 닭날개를 트레이에 올릴 때 서로 닿지 않게 여유를 두어야 열 순환이 잘 되어 축축해지지 않습니다.
• 당밀(Molasses)을 사용하면 일반 설탕으로는 낼 수 없는 깊은 풍미의 단맛을 선사합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐시원한 맥주와 어울리는 매콤달콤한 안주 요리를 찾는 분들.
• ⭐기름 처리가 부담스러운 튀김 대신 오븐으로 바삭한 치킨을 만들고 싶은 분들.