주요 재료 🥩
밥고추장버터소시지소고기진간장참치마요네즈계란
뚝딱이형 고추장계란밥
소시지·소고기·밥을 고소한 크림·버터 소스로 볶거나 얹어 한 그릇으로 든든하게 먹는 고추장계란밥
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 반찬을 많이 꺼내지 않고 고추장계란밥 한 그릇으로 해결하고 싶은 분들
- ⭐ 소시지와 소고기 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 밥과 양념의 간을 맞춰 한 그릇 완성도를 높이고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- (계란밥 3개 분량)
- 밥 : 750g
- 고추장 : 3큰술
- 버터 : 40g
- 참깨 : 1숟가락
- 소세지
- 식용유 : 2숟가락
- 다진소고기 : 200g
- 진간장 : 2숟가락
- 설탕 : 0.5숟가락
- 후추 : 0.1숟가락
- 참치 : 150g
- 마요네즈 : 3숟가락
- 설탕 : 0.3숟가락
- 계란 : 6알
- 맛술 : 1숟가락
- 맛소금 : 0.5숟가락
레시피 🍳
- 밥 750g 에 아래의 재료를 넣고 비벼준다. 밥 750g 고추장 3큰술 버터 40g 참깨 1숟가락.
- 네모난 통에 밥을 넣고 네모나게 만들어준 다음 가운데에 소세지를 넣어준다.
- 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다. 식용유 2숟가락 다진소고기 200g 진간장 2숟가락 설탕 0.5숟가락 *고기가 익으면 후추 0.1숟가락을 넣는다.
- 참치 150g 에 아래의 재료를 넣고 섞어서 참치마요를 만든다. 참치 150g 마요네즈 3숟가락 설탕 0.3숟가락 후추 0.1숟가락.
- 계란 6알에 아래의 재료를 넣고 풀어준다. 계란 6알 맛술 1숟가락 맛소금 0.5숟가락.
- 팬에 식용유를 두르고 계란물을 넓게 깔아준 다음 아래의 재료들을 올려주고 말아주면 완성! 식용유 계란물 고추장밥 참치마요 소고기볶음 파슬리.
- 밥과 곁들일 재료를 손질한다.
- 주재료를 양념과 함께 익히거나 비빈다.
- 밥 위에 담고 고명을 더해 완성한다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.