정호균 버터 명란 계란밥
넉넉한 버터에 명란을 풀어 고소하고 짭조름한 풍미를 달걀에 입힌 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 버터 양을 일반 프라이보다 조금 더 넉넉히 넣어야 명란이 타지 않고 버터에 노릇하게 우러납니다.
- 명란 자체에 간이 되어 있으므로 간장은 향을 내는 정도로 조금만 넣어주는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 명란과 버터의 극강 조합을 사랑하는 마니아층.
- 간단하지만 고소함과 감칠맛이 폭발하는 계란밥을 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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