뚝딱이형 오향장육과 중국식 오이무침
통삼겹살을 팔각 등 향신료와 함께 양념에 푹 삶아 감칠맛을 살린 오향장육과 중국식 오이무침
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 통삼겹살을 겉면이 갈색빛이 나도록 충분히 구워내야 오향장육의 풍미를 더욱 깊게 살릴 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 통삼겹살, 흑설탕, 팔각을 활용해 이국적인 풍미의 오향장육을 만들고 싶은 분들.
- 겉은 노릇하고 속은 부드러운 통삼겹살 요리를 맛보고 싶은 분들.
- 특별한 손님 초대 요리나 술안주로 감칠맛 나는 오향장육과 오이무침을 준비하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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