뚝딱이형 파인다이닝 닭도리탕
오븐에 구운 닭장각과 당근, 청양고추를 갈아 만든 매콤한 양념으로 칼칼한 국물 맛을 살린 파인다이닝 닭도리탕
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 닭다리에 식용유, 소금, 후추를 넣고 잘 버무린 후 칼집을 내고 170도 오븐에 50분간 구워줍니다.
- 끓인 양념은 식힌 후 믹서기에 갈아줍니다.
이런 분들에게 추천
- 닭도리탕을 특별한 파인다이닝 스타일로 즐기고 싶은 분들.
- 오븐에 구운 닭장각의 겉바속촉 식감을 선호하는 분들.
- 매콤한 양념과 부드러운 으깬 감자의 조화를 맛보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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