승우아빠 닭도리탕

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 요리 초보자가 음식을 태우는 것을 방지하기 위해 초반에 육수를 2컵으로 넉넉히 잡고 끓이는 것이 핵심입니다.
• 8분이라는 짧은 시간 내에 채소를 익혀야 하므로 감자와 당근은 반드시 얇게 썰어 넣어야 합니다.
• 매운 양념에 약하다면 고춧가루의 양을 1큰술로 줄여서 조리하는 것을 권장합니다.
• 우동 사리를 넣은 후에는 면이 국물을 흡수해 쉽게 졸아들거나 탈 수 있으므로 반드시 약불로 줄여야 합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐닭 한 마리 손질이 부담스러워 순살이나 닭 다리살로 간편하게 요리하고 싶은 분들.
• ⭐실패 없이 자작하고 매콤한 국물 닭볶음탕을 조리하고 싶은 분들.
• ⭐우동 사리를 곁들여 든든한 식사 겸 매콤한 안주를 즐기고 싶은 분들.