뚝딱이형 동파닭
진간장, 해선간장, 팔각 등 향신료에 닭을 졸여 부드럽게 익히고 감자 생크림 소스를 곁들인 동파닭
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 닭과 양념은 약한 불에서 1시간 동안 졸입니다.
- 파채는 식용유에 튀겨 건진 뒤 닭 위에 올립니다.
이런 분들에게 추천
- 닭고기를 활용하여 특별하고 이국적인 중식 요리를 만들고 싶은 분들.
- 팔각과 오향분 향신료의 독특한 풍미를 즐기려는 분들.
- 부드럽게 졸인 닭고기와 크리미한 소스의 조화를 맛보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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