이 남자의 cook 다진 스팸 볶음

구워 먹는 스팸 대신 잘게 으깬 스팸을 양파, 청양고추와 함께 고슬고슬하게 볶아내어 밥에 비벼 먹기 좋은 밥도둑 반찬

필요한 재료 2인분

레시피

조리 팁

  • 스팸 자체에서 기름이 많이 나오므로 조리 시작 시 식용유를 절대 두르지 마세요.
  • 양파와 스팸의 수분을 최대한 날려 가며 볶아주어야 질척이지 않고 밥에 비벼 먹기 좋은 고슬고슬한 식감이 됩니다.
  • 청양고추와 대파는 마지막 단계에 넣어 너무 오래 볶지 않아야 향과 아삭한 식감이 살아납니다.

이런 분들에게 추천

  • 매번 구워 먹는 스팸 요리가 지겨워 색다른 반찬을 원하는 분들.
  • 집에 남은 스팸과 자투리 채소로 빠르게 한 그릇 요리를 만들고 싶은 분들.
  • 매콤 짭조름한 맛으로 밥 한 공기를 뚝딱 비워낼 반찬을 찾는 분들.

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만들어본 후기

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