김대석 스팸 양배추볶음
아삭한 양배추와 짭조름한 스팸을 노릇하게 볶아 감칠맛을 살린 초간단 밥반찬
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 스팸을 먼저 따로 노릇하게 볶아두어야 조리 과정에서 부서지지 않고 모양과 식감이 유지됩니다.
- 완성된 양배추볶음은 팬에 그대로 두면 잔열로 무르므로, 완성 즉시 접시에 펼쳐 식혀야 아삭함이 유지됩니다.
- 집에 고추장아찌 간장물이 있다면 진간장 대신 사용하여 새콤달콤한 감칠맛을 더할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 양배추의 아삭한 식감과 스팸의 고소함을 함께 즐기고 싶은 분들.
- 손쉽고 빠르게 완성되는 맛있는 매일 밑반찬을 찾는 분들.
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