이 남자의 cook 스팸 고추장 볶음

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 양념에 된장을 반 스푼만 살짝 섞어주면 고추장의 텁텁한 맛을 잡아주고 입에 착 붙는 깊은 감칠맛이 살아납니다.
• 물엿이나 올리고당을 사용하면 요리가 식으면서 굳거나 질척거릴 수 있으므로, 깔끔한 농도와 단맛을 위해 설탕을 사용하는 것이 좋습니다.
• 애호박이 없을 때는 양파 반 개를 비슷한 크기로 썰어 넣어도 달콤한 풍미와 아삭한 식감을 대체할 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐따뜻한 밥 위에 얹어 다른 반찬 없이 슥슥 비벼 먹을 초간단 밥도둑을 원하시는 분들.
• ⭐냉장고 속 자투리 채소와 캔스팸을 활용해 유용한 밑반찬을 만들고 싶으신 분들.
• ⭐상추쌈이나 깻잎쌈에 곁들일 매콤하고 중독성 있는 쌈장 대용 볶음을 찾는 분들.