공격수셰프 스팸 고추전

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 스팸과 두부를 같은 비율로 배합해야 짜지 않고 고소 담백한 맛의 균형이 가장 잘 맞습니다.
• 고추 내부에 밀가루를 미리 얇게 펴 발라주어야 구울 때 소가 떨어져 나가는 실패를 막을 수 있습니다.
• 고추 고유의 청량하고 아삭한 식감을 보존하기 위해 고추가 닿는 면은 오래 굽지 않고 살짝만 익혀냅니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐별도의 다진 고기 요리 과정 없이 통조림 햄으로 간단히 명절 느낌의 전을 맛보고 싶은 분들.
• ⭐비 오는 날이나 늦은 밤 막걸리 혹은 맥주에 곁들일 깔끔하고 청량한 안주가 필요하신 분들.
• ⭐집에 남은 스팸과 두부를 활용해 색다르고 아삭한 별미를 만들고자 하는 분들.