공격수셰프 항정살 고추장 볶음

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 항정살은 팬을 자주 건드리지 말고 센 불에서 한쪽 면을 완벽하게 시어링해야 육즙이 잡히고 바삭합니다.
• 양념 소스에 고춧가루가 들어가 농도가 금방 되직해지므로 물을 조금 넣어 농도를 조절하는 것이 좋습니다.
• 양파는 마지막에 넣어 아삭한 식감을 살려주는 것이 포인트입니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐매콤달콤하고 든든한 고기 안주를 찾는 분들.
• ⭐냉동실에 남은 항정살을 특별하게 요리하고 싶은 분들.