이 남자의 cook 소시지 감자조림

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 조리하기 전 감자를 물에 담가 전분기를 빼주어야 조릴 때 국물이 걸적해지거나 감자가 팬 바닥에 들러붙지 않습니다.
• 물에 졸이기 전 감자 표면을 기름에 구워 코팅해 주면 조리는 과정에서 감자가 쉽게 부서지지 않고 고소한 맛도 훨씬 좋아집니다.
• 아이들과 함께 먹을 때는 청양고추와 고춧가루를 생략하면 자극적이지 않고 달콤 짭조름한 어린이 반찬이 됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐만들기 쉽고 실패 없는 든든한 일주일 밑반찬을 고민 중이신 분들.
• ⭐감자가 쉽게 부서져 조림 요리가 항상 어려웠던 초보 조리자 분들.
• ⭐달콤 짭조름한 소시지와 부드러운 감자의 꿀조합 반찬을 원하는 분들.