이 남자의 cook 고추참치 감자 조림

조리 팁 💡

• 감자를 물엿에 먼저 재워두면 수분이 빠져나가 조리 시 쉽게 부서지지 않고 식감이 쫀득해집니다.
• 고추참치는 150g 이상 용량을 사용하며, 취향에 따라 양을 더 늘려 풍성하게 즐기셔도 좋습니다.
• 마지막 조림 단계에서 불이 세면 바닥이 탈 수 있으므로 반드시 약불로 줄여 자박하게 조려냅니다.