이 남자의 cook 삼겹살볶음

조리 팁 💡

• 다진 생강이나 다진 마늘은 처음부터 넣으면 탈 수 있으므로 고기가 어느 정도 익은 상태에서 넣어줍니다.
• 채소를 오랫동안 볶으면 수분이 빠져나와 아삭함이 사라지므로 모든 과정은 센 불에서 단시간에 마쳐야 합니다.
• 간장을 넣을 때 팬의 가장자리에 둘러주면 순간적으로 타면서 기분 좋은 불향과 감칠맛이 극대화됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐냉동실에 먹다 남은 자투리 삼겹살을 맛있게 처리하고 싶은 분들.
• ⭐아삭한 채소와 쫄깃한 고기가 조화로운 굴소스 볶음 요리를 원하는 분들.
• ⭐간단한 양념 조합으로 단시간에 고급스러운 고기 반찬을 만들고 싶은 분들.