이 남자의 cook 쌈장 삼겹살 볶음

조리 팁 💡

• 풍미를 위해 냉동실의 다진 마늘 대신 생마늘을 조리 직전에 바로 다져서 사용하는 것을 추천합니다.
• 양념을 넣기 전에 삼겹살 기름을 확실히 제거해야 양념장이 고기에 겉돌지 않고 완벽하게 밀착됩니다.
• 양념장을 고기와 바로 섞지 않고 팬 바닥에서 바글바글 한 번 끓여준 뒤 섞어야 장 특유의 텁텁함이 날아갑니다.