이 남자의 cook 돼지두루치기

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 김치 속과 국물을 꽉 짜서 제거해야 텁텁하지 않고 깔끔하며 수분 없이 착 감기는 두루치기를 만들 수 있습니다.
• 키위를 너무 많이 넣거나 오래 재우면 고기 표면이 물러질 수 있으므로 분량과 시간을 지킵니다.
• 양념장에 들어간 키위는 천연 연육제 역할을 하므로 고기를 부드럽게 만들어 줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐맛집 스타일의 깊고 고소한 돼지두루치기 비법이 궁금하신 분들.
• ⭐고기 잡내 없이 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 두루치기를 원하시는 분들.
• ⭐두부와 김치, 도톰한 돼지고기 조합의 완벽한 밥반찬이나 안주를 찾으시는 분들.