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육식맨 슈퍼 크리스피 삼겹살

오븐이나 에어프라이어로 저온 조리한 뒤 돼지기름으로 껍질만 바삭하게 튀겨내는 실패 없는 크리스피 통삼겹살

2시간 40분보통고기/메인
통오겹살고추냉이
겉바속촉삼겹살오븐요리

김대석 오삼불고기

오겹살을 먼저 바삭하게 구워 기름을 뺀 후, 채소와 오징어를 특제 양념장과 함께 빠르게 볶아내어 물기 없이 쫀득한 오삼불고기

40분보통고기/메인
오겹살오징어대파당근양파
매콤달콤든든한한끼손님초대

육식맨 궁극의 포르케타

세밀한 칼집을 낸 통오겹살에 허브 속재료를 채워 돌돌 말아 구운, 튀김처럼 바삭한 껍질과 촉촉한 크림 같은 비계의 대작 파티 요리

4시간어려움고기/메인
통오겹살생 파슬리레몬통마늘신선한 로즈마리
포르케타오븐요리홈파티

이 남자의 cook 돼지두루치기

키위 양념에 재운 돼지고기를 먼저 노릇하게 구운 뒤 김치와 채소를 더해 볶는 매콤한 돼지두루치기

25분보통고기/메인
오겹살배추김치양파당근새송이버섯
밥도둑손님초대저녁식사

육식맨 정통 상하이식 홍소육

향신료 없이 진간장과 노추로 깊은 감칠맛을 낸 상하이 정통 삼겹살 조림

1시간 30분보통고기/메인
오겹살생강쪽파황주진간장
삼겹살중화요리단짠

김대석 오겹살볶음

오겹살을 통으로 노릇하게 구운 뒤 먹기 좋게 잘라 대파·양파·청양고추와 된장·굴소스 양념에 윤기 나게 볶는 고기 요리

20분쉬움고기/메인
오겹살대파양파청양고추원당
고기요리캠핑요리밥도둑

육식맨 마르코 화이트 통삼겹살 오븐구이

전설적인 셰프 마르코 피에르 화이트의 비법으로 구워낸 육즙 가득한 통삼겹살과 이색 소스 조합

2시간 10분보통고기/메인
통오겹살해바라기유벌꿀팔각코리앤더 씨드
오븐요리통삼겹살겉바속촉

육식맨 고든 램지 프레스 삼겹살

향긋한 타임과 마늘 향을 채워 오븐에 찌듯 구운 후 6시간 동안 눌러 재단해 바삭하게 마무리한 요리

8시간 20분어려움고기/메인
냉장 오겹살타임의성 마늘화이트 와인큐브형 치킨스톡
오겹살파인다이닝오븐요리

승우아빠 크리스피 통 오겹살 구이

소금을 활용해 껍질의 수분을 완벽히 제거하여 오븐, 에어프라이어, 프라이팬으로 족발처럼 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 통오겹살 요리

1일 2시간보통고기/메인
오겹살바비큐럽
홈파티홈메이드고기요리

육식맨 치차론 & 과카몰레

냄비 하나로 기름 튐 없이 안전하게 만드는 멕시코식 초바삭 삼겹살 튀김과 상큼한 과카몰레

1시간 30분보통안주
껍질 붙은 오겹살월계수잎마늘아보카도고수
치차론맥주안주멕시코요리

이 남자의 cook 무수분 오겹살 수육

물 한 방울 없이 채소의 수분으로만 삶아 육즙을 가두고, 껍질을 팬에 구워 쫀득함을 극대화한 오겹살 수육

1시간 20분보통고기/메인
돼지고기 오겹살양파대파마늘맛술
육즙가득손님초대겉바속촉

공격수셰프 막걸리 오겹살 수육

물 대신 막걸리를 넣어 잡내를 완벽히 잡고 누룩의 구수한 풍미와 부드러움을 극대화한 인생 수육

1시간 10분쉬움고기/메인
돼지 오겹살대파샬롯마늘생강
인생수육초간단손님맞이