필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 두부는 한쪽 면만 노릇하게 부쳐야 생두부의 부드러움과 부친 두부의 고소함을 동시에 즐길 수 있습니다.
- 조리 시작부터 끝까지 강불을 유지하여 빠르게 조려내는 것이 포인트입니다.
- 고추참치가 들어가 별도의 육수 없이도 깊은 감칠맛을 쉽게 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 고기 없이도 진하고 깊은 맛의 두부 요리를 원하는 분들.
- 고추참치를 활용한 간편하고 확실한 감칠맛의 레시피를 찾는 분들.
- 매콤하고 자박한 국물에 밥을 비벼 먹는 반찬을 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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