이 남자의 cook 고추장 고구마볶음

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 단맛이 너무 강한 호박고구마보다 단단하고 담백한 밤고구마를 사용해야 밥반찬으로 잘 어울립니다.
• 고구마의 모서리를 돌려 깎으면 조리 시 쉽게 부서지지 않아 국물과 형태가 정갈하게 유지됩니다.
• 전분물을 넣어주면 양념이 고구마와 양배추 표면에 흐르지 않고 착 감겨 더욱 깊은 맛을 냅니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐닭갈비에 들어간 달콤한 고구마 사리를 좋아하시는 분들.
• ⭐평범한 고구마 요리 대신 색다른 매콤달콤한 밑반찬을 만들고 싶은 분들.
• ⭐아이들과 함께 즐기기 좋은 든든한 채소 반찬 레시피를 찾는 분들.