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김대석 오삼불고기
오겹살을 먼저 바삭하게 구워 기름을 뺀 후, 채소와 오징어를 특제 양념장과 함께 빠르게 볶아내어 물기 없이 쫀득한 오삼불고기
자취요리신 매콤 소시지 메추리알 볶음
메추리알과 비엔나소시지를 노릇하게 구워 고추장, 돈가스소스, 케첩으로 매콤달콤하게 조려낸 일주일 보장 대용량 밑반찬
김대석 고추장 불고기
소주와 연겨자로 밑간해 고기 잡내를 차단하고, 마지막에 들어가는 케첩 한 스푼으로 중독성 있는 부드러운 단맛을 내는 비법 고추장 불고기
정지선 중화풍 코다리 강정
비린내 없이 바삭하게 튀긴 코다리에 두반장과 황두장을 더해 짭조름하고 매콤하게 볶아낸 중화풍 강정 요리
이 남자의 cook 보쌈 무김치
물엿과 소금으로 무를 절여 오독오독한 식감을 극대화하고, 특제 감칠맛 양념으로 무쳐낸 전문점 스타일 보쌈 무김치
이 남자의 cook 국물떡볶이
우동 스프를 활용해 깊은 감칠맛을 내고 고추장을 기름에 볶아 텁텁함을 잡은 초간단 국물떡볶이
김대석 주꾸미 삼겹살볶음
물에 데치지 않고 소주로 살짝 쪄낸 주꾸미를 감자전분 코팅과 버터 양파 볶음 기술로 물기 없이 탱글하게 볶아내는 전문점 스타일 주꾸미볶음
김진순 오삼불고기
다진 마늘을 빼 보관 기간을 늘린 만능 양념장으로 삼겹살과 오징어를 매콤하게 볶아낸 푸짐한 메인 요리
자취요리신 순두부 달걀 조림
매콤달콤한 양념장에 부드러운 순두부와 달걀을 졸여내어 5분 만에 완성하는 초간단 밥도둑 반찬
이 남자의 cook 짜볶이
시판 짜장라면에 고추장과 고춧가루의 칼칼함을 더해 라볶이보다 쉽고 중독성 강하게 즐기는 매콤달콤 짜볶이
이 남자의 cook 오이무침
청오이를 절여 아삭한 식감을 살리고 고추장과 고춧가루 양념으로 매콤달콤하게 무쳐낸 김수미표 오이무침
정호균 사과 양념게장
달콤한 사과와 생강을 갈아 넣어 비린 맛을 싹 잡고 감칠맛을 끌어올린 업소 스타일의 매콤 양념게장