이혜정 고구마 장아찌

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 고구마가 뜨거울 때 절임물에 담가야 간이 속까지 잘 배고 쉽게 무너지지 않습니다.
• 절임물 국물이 고구마에 완전히 잠기지 않아도 고구마에서 수분이 나오고 간이 잘 배므로 괜찮습니다.
• 취향에 따라 설탕 양을 조절하여 단맛을 맞춥니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐남은 고구마로 색다른 반찬이나 간식을 만들고 싶은 분들.
• ⭐불 조절 없이 찌고 섞기만 하는 초간단 레시피를 찾는 분들.