중식마녀 두반장 고추잡채
이금기 두반장 소스를 활용해 집에서도 호텔급 맛을 내는 초간단 고추잡채 레시피입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양파는 너무 얇게 썰면 볶는 과정에서 물러지므로 0.3cm 정도의 두께로 썹니다.
- 양념이 들어간 후에는 타기 쉬우므로 불을 줄이지 말고 빠른 손놀림으로 볶아야 합니다.
- 야채의 아삭한 식감을 살리기 위해 너무 오래 볶지 않도록 주의합니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 호텔급 중식 요리를 즐기고 싶은 분.
- 빠르고 간단하게 메인 요리를 만들고 싶은 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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