이 남자의 cook 어향가지

조리 팁 💡

• 가지를 먼저 튀겨 사용하면 조리 중 모양이 쉽게 뭉개지지 않고 껍질도 질겨지지 않습니다.
• 전분물은 한 번에 다 넣지 않고 농도를 확인하면서 한 스푼씩 나누어 넣어야 알맞은 질감이 됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐가지의 물컹한 식감이 싫어 평소 가지 요리를 꺼리던 분들.
• ⭐집에서 간편하게 일품 중화풍 덮밥 요리를 만들어 먹고 싶은 분들.