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겉은 쫄깃하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 가지에 매콤새콤달콤한 특제 어향 소스를 버무린 중화풍 가지 요리

여경래 셰프가 제안하는 두반장을 가미해 매콤함과 칼칼함을 더한 겉바속촉 탕수버섯 레시피

탱글한 새우 튀김에 매콤새콤달콤한 소스가 어우러져 중독성 강한 한국인 맞춤형 칠리새우

달지 않고 짭조름하며 깊은 감칠맛을 내는 전통 스타일의 현대식 짜장면

가지와 부채살을 간장 양념에 볶아 밥 위에 얹어 푸짐하게 즐기는 소고기 가지덮밥

두반장, 굴소스, 산초 소스 딱 3가지 양념으로 복잡한 향신료 없이 집에서 완벽한 불맛을 재현하는 초간단 마라탕

두반장과 고추기름으로 깔끔한 매운맛을 살려 오랫동안 부드러운 중독성 강한 어묵볶음

두반장과 식초, 다진 마늘을 조합한 특제 소스에 부드러운 전복과 아삭한 오이를 곁들인 고급 냉채 요리

바삭하고 쫀득한 특제 튀김옷을 입힌 새우에 매콤달콤한 칠리스소스를 버무린 인기 중식 요리

값싼 돼지고기 부위도 부드럽게 재운 뒤 두반장과 굴소스로 매콤하고 짭짤한 감칠맛을 극대화해 바싹 볶아낸 제육볶음

두반장과 바베큐 소스로 감칠맛을 극대화한 양념 치킨에 고소한 화이트 소스를 지그재그로 더한 슈프림 스타일 치킨

불과 프라이팬 없이 오이를 칼등으로 두드려 만들어 새콤달콤하고 아삭함이 살아있는 중식 오이무침