이 남자의 cook 차승원표 닭볶음탕

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 닭 껍질과 지방을 가위로 미리 제거해주면 국물 위에 기름이 겉돌지 않아 담백하고 진한 맛이 납니다.
• 참치액젓은 차승원표 레시피의 깊은 감칠맛을 내는 핵심 킥이며, 없다면 액젓류를 소량 사용해도 좋습니다.
• 채소를 아주 큼직하게 썰어 넣어야 장시간 졸여도 형태가 유지되어 깔끔한 국물을 맛볼 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐진하고 감칠맛 나는 국물이 자작한 닭볶음탕을 원하는 분들.
• ⭐복잡한 중간 과정 없이 한 번에 재료를 넣고 조리하는 편리함을 찾는 분들.
• ⭐닭 특유의 기름기 없이 깔끔하고 담백한 고기 요리를 즐기고 싶은 분들.