주요 재료
당면건표고버섯양파부추당근양조간장굴소스맛술다진 마늘참기름통깨
이 남자의 cook 불지 않는 잡채
삶은 당면을 식용유로 볶아 코팅하여 다음 날 먹어도 불지 않고 탱글탱글한 식감이 유지되는 표고버섯 부추 잡채
이런 분들에게 추천!
- 시간이 지나도 불지 않고 탱글한 잡채를 만들고 싶은 분
- 명절이나 잔치에 대량으로 잡채를 준비해야 하는 분
- 고기 없이 표고버섯의 풍부한 식감과 감칠맛을 살리고 싶은 분
필요한 재료 10인분
- 당면 250g(10인분)
- 건표고버섯 8개
- 양파 1개
- 부추 100g
- 당근 1/2개
- 양조간장 11큰술(양념용 6큰술, 당면용 5큰술)
- 굴소스 3큰술
- 설탕 1큰술
이런 레시피는 어때요?
이 남자의 cook 불지 않는 양념 볶음 잡채
당면을 삶지 않고 충분히 불린 뒤 특제 양념에 직접 볶아내어 시간이 지나도 불지 않고 탱글함이 유지되는 잡채
당면목이버섯양파당근표고버섯
명절음식밥도둑손님초대
이 남자의 cook 불지 않는 명절 잡채
간장 양념장을 미리 끓여 깊은 맛을 내고, 삶은 당면에 즉시 참기름 코팅을 입혀 시간이 지나도 탱글함을 유지하는 비법 잡채
간장굴소스조청마늘양파
명절음식집들이요리손님초대
뚝딱이형 원팬 잡채
재료를 따로 볶는 번거로움 없이 프라이팬 하나에 고기, 채소, 당면을 순서대로 넣고 콜라를 더해 불지 않는 먹음직스러운 갈색 빛을 낸 초간단 잡채
