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61개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

이 남자의 cook 잡채

각각 볶아낸 신선한 채소와 고기에 참기름 코팅을 입힌 당면을 버무려 시간이 지나도 불지 않는 정갈한 잡채

50분보통면/분식
당면돼지고기건표고버섯시금치당근
명절음식밥도둑손님초대

이 남자의 cook 짜지 않은 강된장

볶은 콩가루를 더해 짠맛을 중화하고 구수한 감칠맛을 극대화하여 밥 위에 듬뿍 올려 비벼 먹기 좋은 저염 강된장

20분쉬움국/찌개/탕
된장고추장애호박양파청고추
밥도둑냉장고털이집밥

김대석 김장김치

다시마 표고 육수와 직접 달인 멸치생젓에 생새우와 청각을 갈아 넣어 시원하고 톡 쏘는 감칠맛을 극대화한 전통 김장김치

13시간어려움반찬
배추천일염건표고버섯다시마멸치생젓
김장전통레시피든든한반찬

이 남자의 cook 돼지고기 장조림

맛술을 넉넉히 넣어 고기를 부드럽게 삶아낸 뒤, 메추리알과 표고버섯을 더해 달콤 짭조름하게 조려내는 밥반찬 돼지고기 장조림

1시간 10분보통반찬
돼지고기 등심맛술양조간장양파대파
든든한반찬도시락반찬단짠단짠

이 남자의 cook 불지 않는 잡채

삶은 당면을 식용유로 볶아 코팅하여 다음 날 먹어도 불지 않고 탱글탱글한 식감이 유지되는 표고버섯 부추 잡채

40분보통반찬
당면건표고버섯양파부추당근
명절음식손님초대대용량

아하부장 삼겹 제육쌈밥

두툼한 삼겹살에 특제 양념장을 재운 뒤 물로 졸이듯 익혀 윤기와 감칠맛을 살린 전문점 스타일 제육쌈밥

25분보통고기/메인
삼겹살양파쪽파새송이버섯건표고버섯
밥도둑고기요리손님맞이

김대석 전복죽

전복과 내장을 참기름에 볶고 멥쌀과 찹쌀을 섞어 진하고 고소하게 끓이는 전복죽

45분보통밥/덮밥/한그릇
전복쌀찹쌀건표고버섯당근
든든한한끼한그릇요리집밥

윤이련 소고기무국

소고기와 무, 콩나물을 함께 볶아 끓여 조미료 없이도 깔끔하고 시원한 국물 맛을 낸 소고기무국

35분쉬움국/찌개/탕
소고기무콩나물대파건표고버섯
국물요리집밥보양식

윤이련 김장김치 비법 양념

진하게 우린 해물·채소 육수에 생새우, 원당, 젓갈을 배합해 시원하고 감칠맛 나게 만드는 대용량 김장 양념

3시간어려움소스/양념/기본
고춧가루액젓새우젓생새우간마늘
대용량만능소스전통음식

아하부장 전주 Hyundaiok 식당 스타일 콩나물해장국

황태와 멸치로 끓인 진한 육수에 오징어, 생마늘, 신김치를 고명으로 올린 전주식 콩나물해장국

35분보통국/찌개/탕
콩나물오징어황태국물용 멸치무
국물요리해장집밥

임성근 종결판 만능간장

볶음, 조림, 무침 등 모든 한식 요리의 맛을 한층 올려주는 황금 비율 만능간장

20분쉬움소스/양념/기본
진간장참치액물엿양파사과
요리기본만능양념감칠맛

이 남자의 cook 대파김치

액젓에 오랜 시간 절인 대파에 직접 우려낸 버섯 다시마 채수와 밥풀국을 더해 감칠맛을 폭발시킨 제철 대파김치

4시간 30분보통반찬
대파멸치액젓다시마건표고버섯생강
밥도둑제철음식냉장고털이
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