이 남자의 cook 소고기 고명 떡국

조리 팁 💡

• 불린 떡을 국간장에 미리 재워두면 염도 덕분에 시간이 지나도 쉽게 불지 않고 간이 잘 뱁니다.
• 계란물을 부은 뒤 바로 저으면 국물이 탁해지므로 완전히 익을 때까지 건드리지 않아야 깔끔한 국물이 유지됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐시간이 지나도 떡이 불거나 퍼지지 않는 깔끔한 떡국을 원하는 분들.
• ⭐시판 육수를 활용해 짧은 시간 안에 깊은 맛의 명품 떡국을 끓이고 싶은 분들.