필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 애호박을 소금에 절인 후 물기를 최대한 강하게 짜주어야 반죽이 묽어지지 않고 아삭한 식감이 살아납니다.
- 겉만 타고 속의 당면과 계란이 익지 않는 것을 방지하기 위해 반드시 중약불에서 은근하게 구워줍니다.
- 기호에 따라 초간장이나 케첩을 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 밀가루 피 없는 건강하고 담백한 만두 요리를 시도해보고 싶은 분들.
- 아이들이 좋아하는 달큰하고 고소한 영양 간식을 고민하는 분들.
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