매일맛나 계란만두
볶은 돼지고기와 채소를 계란 지단 속에 채워 반달 모양으로 접어 부쳐내는 고소한 계란만두
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 계란 반죽에 밀가루를 약간 넣으면 부쳐낼 때 찢어지지 않고 모양이 예쁘게 잡아집니다.
- 청양고추 대신 쪽파나 대파를 넣으면 매운맛 없이 부드럽게 즐길 수 있습니다.
- 계란 밑면이 완전히 익기 전에 접어주어야 반달 모양으로 잘 접착됩니다.
이런 분들에게 추천
- 계란을 색다르고 푸짐하게 즐기고 싶은 분들.
- 도시락 반찬이나 간단한 술안주를 찾는 분들.
- 떡볶이나 라면에 곁들일 별미 음식을 원하는 분들.
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