이 남자의 cook 도토리묵밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 육수를 맛보고 싱거울 경우 입맛에 따라 멸치액젓이나 소금을 약간 추가해 간을 조절합니다.
• 오이에 씨가 많으면 수분이 과하게 나오고 식감이 무를 수 있으므로 씨 부분을 도려내고 채 써는 것이 좋습니다.
• 계란 지단을 얇고 깔끔하게 부치려면 코팅이 잘 된 프라이팬을 충분히 예열한 뒤 약불에서 조리합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐부담 없고 가벼운 다이어트 식단을 찾으시는 분들.
• ⭐시원하고 깔끔한 국물 맛의 묵 요리를 좋아하시는 분들.
• ⭐집에 남은 신김치를 활용해 색다른 한 그릇을 만들고 싶으신 분들.