성시경 수비드 빵빵지

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 전기밥솥을 쓸 때는 팔팔 끓인 물을 부어 살짝 식힌 80도 내외의 물에 고기를 넣고 보온 모드로 유지하면 부드럽게 익습니다.
• 고추기름을 만들 때 고춧가루를 넣기 전에 반드시 불을 꺼야 탄내 없이 깔끔하고 예쁜 붉은색이 납니다.
• 피넛버터 소스는 한 번에 간을 세게 하지 말고, 물로 농도를 잡은 뒤 굴소스와 두반장을 조금씩 추가하며 입맛에 맞추세요.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐퍽퍽한 닭가슴살을 극강의 부드러움으로 맛있게 즐기고 싶은 분들.
• ⭐집에서 손쉽게 고급스러운 사천식 중식 냉채를 완성하고 싶은 분들.
• ⭐손님 접대용 또는 다이어트 관리용 이색 식단을 찾는 분들.