수비드로 고기 속을 먼저 완벽하고 촉촉하게 익힌 뒤, 180도 고온에서 겉만 빠르게 튀겨내 극상의 부드러움을 구현한 프리미엄 돈까스
구운 삼겹살과 쌈채소를 넣은 김밥을 넓게 편 돼지고기 등심으로 감싸 통째로 튀겨낸 역대급 호화 김밥
돼지등심에 튀김가루와 빵가루 옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 일식 돈까스
허브 및 향신료와 함께 10시간 이상 수비드하여 속은 극상으로 부드럽고 겉은 바삭하게 구워낸 통족발 요리
48시간 동안 수비드로 극한의 부드러움을 끌어올린 뒤 특제 바베큐 소스를 발라 구워낸 정통 바베큐 등갈비
전기밥솥의 보온 기능을 이용해 6시간 동안 촉촉하게 수비드한 삼겹살 수육과 푹 졸인 부드러운 볶음김치, 손두부를 곁들인 수육삼합
지퍼백을 이용한 반진공 수비드로 퍽퍽함 없이 압도적인 촉촉함을 자랑하는 닭가슴살 구이 레시피입니다.
