성시경 사리곰탕 게살스프면

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 고추기름을 만들 때 생강이 약간 들어가야 특유의 중화풍 향이 살아납니다.
• 전분물은 한 번에 다 넣지 말고 국물의 농도를 확인하며 조금씩 나누어 넣어야 뭉치지 않습니다.
• 머랭은 오래 끓이면 질겨지므로 불을 끄기 직전에 넣고 가볍게 섞어 잔열로 익히는 것이 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐늘 먹던 라면 대신 특별한 요리 스타일을 시도해보고 싶은 분들.
• ⭐부드럽고 걸쭉한 국물로 속을 해장하고 싶은 분들.